初仕事、倉敷意匠アチブランチへ。

1月11日(土)から13日(祝・月)まで倉敷市の倉敷意匠アチブランチにてパン販売
あります!
11日(土)はスタッフが出かけてパン販売します。
12日(日)は酵母仕込みのワークショップ。小さじいち店主がでかけます。
(ワークショップは定員となり募集を締め切りました)
13日(祝・月)はパン販売していただきます。

昨年に引き続いて、大好きな倉敷意匠さんの素敵なスペースにパンを並べさせて
いただけることがとても楽しみです。

http://atiburanti.classiky.co.jp/classiky_apps/news/254

倉敷意匠
〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2丁目23-10
林源十郎商店 1 階 tel 086-441-7710
営業時間/10:00〜18:00
定休日/ 月曜 (月曜祝の場合は火曜へ振替





ワークショップは「カリンの酵母仕込み」を予定しています。
年末に試作で仕込んだカリン酵母もぷくぷくといい感じに仕上がりました。
そのまま食べると渋いカリンですが、酵母に仕込むととってもおいしい、
甘い香りがいっぱいのごくごく飲めるカリン酵母ができあがります。
このカリンの酵母を仕込んだり、できあがったカリン酵母を使った
ドレッシングや、簡単スウィーツ作りをしたいと思います。





倉敷意匠さんでのワークショップはいっぱいになってしまいましたが
他に、岡山では2月26日のpieniさん、3月の恵文社さんなどがあります。
2月、米子でも企画中です。またお知らせしますのでお近くに会場が
あればチェックしてみてください。